Titel: Fertiggerichte & Snacks
Ausgabe: 1-2/07

Mini-Wraps werden Maxi-Erfolg

Zu einem Riesen-Hit in der Gastro-Szene avancierten in 2007 die im März eingeführten Mini-Wraps der SALOMON FoodWorld GmbH, Großostheim. Die Mini-Wraps sind von den Erlebniswelten „Orient“, Mediterranean“ und „American-Style“ inspiriert. Die Basis für die drei hochconvenienten Minis ist eine Kombination aus leicht krosser Weizentortilla, Hähnchenfleisch und knackigem Gemüse. Damit entsprechen Sie dem Gästewunsch nach leichtem, kalorienarmen und gesundem Genuss. Die Minis gibt es als rauchig-würziges „BBQ Chik´n“, als mediterran inspiriertes „Lemon Chik´n“, mit grünem Spargel und Babymais sowie als exotische Variante „Oriental Chik´n“ mit Ananas und leichter Zimt Note. Die Mini Wraps werden in Handarbeit in Thailand fix und fertig zubereitet und müssen nur noch im Kombidämpfer erhitzt werden. Die handwerkliche Optik und die frische Anmutung machen die Mini-Wraps zu einem besonderen Highlight für den Salat, das Fingerfood-Buffet oder für Empfänge.
Mit den Mini-Wraps knüpft der Fingerfood-Trendsetter an die Erfolgsgeschichte der großen Verwandten an, die Ende der 90ger Jahre in Deutschland eingeführt wurden. SALOMON hatte den Wrap aus Amerika nach Deutschland geholt und Anschub geleistet, dass er zu einem Szene-Hit wurde- nicht zuletzt durch äußerst beliebte „Wrap-Wickel-Kurse“, die das Trendfood-Produkt in der Gastronomie zu etablieren helfen. Die hochconventienten Mini-Wraps haben dem Fingerfood-Segment nach Überzeugung von SALOMON in 2007 neue Impulse gegeben.